В аромате маслянистые и округлые ноты лимонного курда перекликаются с оттенками свежего и сочного зеленого яблока, апельсиновой цедры и цветков жимолости. Свежесть и нежность в сочетании с маслянистостью и широтой вкуса.
Выдержка 12 месяцев на осадке во французских бочках.
Ферментация: в деревянных бочках (1/3 - новые бочки, 1/3 - бочки 1-го прохода, 1/3 - бочки 2-го прохода)
Виноградник: около 1 га шардоне на глинисто-известняковом участке с юго-восточной экспозицией. Участок находится в непосредственной близости к виноградникам, с которых собирается урожай для белой версии Шато Валандро и Виржини де Валандро. Сбор ягод осуществляется вручную, в несколько проходов.
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2022 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Тюнвен |
|
Регион
|
Бордо |
|
Виноград
|
Шардоне 100% |
|
Крепость
|
15,5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Тело:среднее
Подача:
7-10 °С
Гастрономия:
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами, птицей и сырами.
