В хорошо выраженном аромате вина солируют тона грейпфрута, которые дополняются оттенками персика, яблока и тонкими нотами свежескошенной травы. Вкус вина хрустящий, сочный, открытый, округлый, хорошо сбалансированный, с приятной текстурой, нотами лайма и маракуйи.
Выдержка в нержавеющей стали
Только половину винограда подвергли холодной мацерации для экстракции ароматов. Остальная часть отправилась на прессование целыми гроздями и затем ферментировалось при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.
Аллювиальные почвы с гранитными и известняковыми отложениями
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2023 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Сан Хосе де Пералильо |
|
Регион
|
Центральная Долина |
|
Виноград
|
100% шардоне |
|
Крепость
|
13 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Тело:среднее
Подача:
8-10 °C
Гастрономия:
Вино послужит идеальным аперитивом, прекрасно сочетается с любыми морепродуктами, пастой и белым мясом.
