«Классический совиньон с гранитно-глинистых холмов Прибрежного Хребта, отличается свежей кислотностью, легким телом и богатым аромат спелых белых фруктов и травяных тонов.»
Patricio Tapia. Июнь 2023. (Descorchados)
Выдержка 4 месяца в нержавеющих чанах на осадке.
|
Регион
|
Центральная Долина |
|
Производитель
|
Сан Хосе де Пералильо |
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Виноград
|
Совиньон Блан 100% |
|
Год
|
2022 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Крепость
|
13 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Тело:лёгкое
Подача:
8-10°С
Гастрономия:
Хорошо сочетается с легкими летними блюдами, такими как свежие моллюски, севиче, зеленые салаты, а также блюдами из белой рыбы.
