Циллингеры называют Horizont «визитной карточкой».
Глубокий золотистый цвет с зеленоватым оттенком. Интенсивный и богатый аромат. Во рту вибрирующий и восхитительно долгий. Легкие тона зеленых фруктов, намек на лайм. Пить сейчас.
Выдержка на осадке около 5 месяцев в стальных чанах, на диких дрожжах, минимум сульфитов перед розливом в бутылки.
Ферментация при низких температурах в стальных чанах с дикими дрожжами
Лозы 15-25 лет на различных виноградниках.
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2021 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Weingut Herbert Zillinger |
|
Регион
|
Вайнфиртель |
|
Виноград
|
Грюнер Вельтлинер 100% |
|
Крепость
|
13 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Биодинамика Respekt |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Тело:лёгкое
Подача:
8–10 °С
Гастрономия:
Вино составит хорошее сочетание с салатами, блюдами из рыбы и белого мяса, котлетами из индейки, жареной курицей, овощными блюдами.
