Грюнер вельтлинер, пронизанный минеральностью почв, богатых известняком. Соленый миндаль, жареный кунжут, айва. Прекрасная структура и сочность, ореховые ноты и элегантный финиш.
Выдержка длительная выдержка на осадке (около месяца) в стальных чанах.
Ферментация и выдержка в стальных резервуарах.
|
Страна
|
Австрия |
|
Регион
|
Вайнфиртель |
|
Производитель
|
Херберт Зиллингер |
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Виноград
|
Грюнер Вельтлинер 100% |
|
Год
|
2018 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Крепость
|
14 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Биодинамика Respekt |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Тело:лёгкое
Подача:
7-10 °С
Гастрономия:
Вино может подаваться в качестве аперитива, составит хорошее сочетание с закусками, салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов, овощей и белого мяса.
