Многослойный аромат собран из фруктовых, травяных и пряных нот с легким кремневым оттенком. Изысканный и чистый вкус, с яркой минеральностью, но также сочностью, мягкой текстурой и солено-минеральным послевкусием.
Выдержка 12 месяцев на осадке в больших старых дубовых бочках.
Ферментация в больших старых дубовых бочках
Виноградник Zieregg (Grand Cru), Sulz и Wielitsch (1er Cru), Ottenberg. Почва: в основном ракушечник, с небольшим процентом мергеля и глины
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2022 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Weingut Tement |
|
Регион
|
Южная Штирия |
|
Виноград
|
100% шардоне |
|
Крепость
|
12.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Тело:среднее
Подача:
7-10 °С
Гастрономия:
Вино идеально в качестве сопровождения к соленым блюдам из рыбы или телятины, ризотто с насыщенным соусом, белым грибам или просто в чистом виде.
