«Вино светло-соломенного цвета с серебристыми отблесками. Аромат изобилует нежными оттенками спелых ягод крыжовника, сочного манго, мандариновой корочки и луговых трав, в которых свежесть переплетается с пикантностью. Во вкусе элегантно и упруго, с яркой кислотностью, солоноватой каменистостью, множеством спелых косточковых фруктов и цитрусовыми тонами в послевкусии. Универсально и вариативно в гастросочетаниях».
Peter Moser (Falstaff)
Выдержка 18 месяцев на осадке в больших старых дубовых бочках. Бутилирование без фильтрации
Спонтанная ферментация на натуральных дрожжах в больших старых дубовых бочках
Кораллово-известняковая почва.
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2022 |
|
Объем
|
0.375 |
|
Производитель
|
Темент |
|
Регион
|
Южная Штирия |
|
Виноград
|
Совиньон Блан 100% |
|
Крепость
|
12.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Тело:среднее
Подача:
7-10 °С
Гастрономия:
Вино идеально дополнит вкус овощей, рыбы и морепродуктов.
