Выразительный многогранный аромат полон спелых и глубоких цветочно-фруктовых оттенков – желтого манго, апельсина, липового меда, подчеркнутых минерально-пряными тонами. Сложный сочный вкус, с элегантной кислотностью, морской солью и пикантным молотым белым перцем в долгом послевкусии. Можно пить уже сейчас, но по мере выдержки в бутылке вино будет становиться все богаче и интересней.
Выдержка 18 месяцев в австрийских дубовых бочках на 2500 л на тонком осадке
Традиционная ферментация в больших дубовых бочках на 50 Гл
Виноградник Lamm (по классификации OTW – Erste Lage), южная экспозиция, почвы – глина и лёсс. Возраст лоз - 40 лет
Цвет
|
Белое |
Тип
|
Вино Сухое |
Год
|
2022 |
Объем
|
0.75 |
Производитель
|
Шлосс Гобельсбург |
Регион
|
Кампталь |
Виноград
|
Грюнер Вельтлинер 100% |
Крепость
|
13.5 |
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Тело:среднее
Подача:
7-10 °С
Гастрономия:
Вино хорошо сочетается с салатами, морепродуктами, рыбой, белым мясом, пастой и козьими сырами.