Цвет насыщенно-рубиновый, с фиолетовыми бликами. Аромат сочный и пышный, с удивительной игрой оттенков спелой вишни и компота из черники, нот корицы и гвоздики, черного перца, табака, легкими дымными акцентами. Щедрый вкус демонстрирует гладкую фруктово-пряную текстуру, баланс шелковистых танинов и яркой кислотности.
Выдержка 12 месяцев в большой бочке из дуба Манхартсберга
Ферментация: ручной сбор, ферментация в открытых деревянных емкостях
Виноградник: гравийные и лёссовые почвы, возраст лоз: 10- 35 лет
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2021 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Schloss Gobelsburg |
|
Регион
|
Кампталь |
|
Виноград
|
Цвайгельт 100% |
|
Крепость
|
12.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Танины:Средние
-
Тело:Среднее
Подача:
14-16 °С
Гастрономия:
Вино хорошо сочетается со свининой, тушеной крольчатиной, пастой и жареной курицей.
