Вино обладает сочным, хорошо структурированным вкусом с нежной бархатистой текстурой, тонкими мелкозернистыми танинами, нотами свежей вишни, смородины, сливы, ежевики и оттенками пряностей (перец, семена кориандра, гвоздика).
Вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках.
|
Страна
|
Австрия |
|
Регион
|
Бургенланд |
|
Производитель
|
Венингер |
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Виноград
|
Блауфранкиш 100% |
|
Год
|
2005 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Крепость
|
13.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Биодинамика Respekt |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Танины:Высокие
-
Тело:среднее
Подача:
17-18 °C
Гастрономия:
Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса (баранина, говядина), дичи, с сырами. Попробуйте его с каре ягненка с тимьяном и картофелем или ризотто со спаржей.
