Соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками. В аромате вина дрожжевые оттенки, ноты желтых фруктов, цитрусов, груши, луговых трав и немного пряностей с минеральными оттенками. Вино обладает сложным, чистым, освежающим вкусом с прекрасной минеральностью и легкой танинностью.
Выдержка 21 месяц в старых бочках на полном дрожжевом осадке. Бутилируется без фильтрации и добавления серы.
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2017 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Хайнрих |
|
Страна
|
Австрия |
|
Регион
|
Бургенланд |
|
Виноград
|
Вайсбургундер 97%, Мускат Оттонель 3% |
|
Крепость
|
10 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Биодинамика Respekt |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Тело:лёгкое
Подача:
7-10 °С
Гастрономия:
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с Пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.
