Вино бледно-соломенного цвета. Насыщенно нотами спелых сочных персиков, мускатной дыни, имбиря и цедры лимона. Вкус мягкий и тонкий, с лейтмотивом тропических фруктов.
После непродолжительной выдержки вино проходит легкую фильтрацию и разливается по бутылкам.
Ферментация в нержавеющей стали при 12-16ºС
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Полусухое |
|
Год
|
2018 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Пакстон |
|
Страна
|
Австралия |
|
Регион
|
Южная Австралия |
|
Виноград
|
Пино Гри, Шардоне, Совиньон Блан |
|
Крепость
|
12.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
полусухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Биодинамика NASAA Organic |
-
Сладость:полусухое
-
Кислотность:Средняя
-
Тело:среднее
Подача:
10–12 °С
Гастрономия:
Вино хорошо сочетается с легкими салатами, закусками из морепродуктов, сырами Чеддер и Грюйер.
