В аромате концентрированная яркость черники, спелой сливы и оттенок черного перца. Богатое, плотное и насыщенное вино демонстрирует тандем исключительного качества ягод и премиального французского дуба. Глубокий и концентрированный вкус наполнен нотами сливы и черной смородины, переходящими в длительное послевкусие. Вином можно наслаждаться в молодом возрасте, однако выдержка в погребе в течении следующих 20 лет будет щедро вознаграждена.
Выдержка 20 месяцев во французских и американских бочках (40% новые) + 6 месяцев в бутылке.
|
Страна
|
Австралия |
|
Регион
|
Южная Австралия |
|
Производитель
|
Пакстон |
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Виноград
|
Шираз 100% |
|
Год
|
2018 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Крепость
|
14 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Биодинамика NASAA Organic |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Танины:средние
-
Тело:Плотное
Подача:
16–18 °С
Гастрономия:
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, зрелых и твердых сыров.
