Это пьянящий и сложный гренаш, собранный с лоз одного участка. Нос предлагает попурри из сухих цветов, красных ягод и клюквы, подкрепленных мясистым земляным орехом. Во вкусе плотно структурировано, обусловленное вначале чуть шероховатыми, а далее шелковистыми танинами и длинным солоноватым финишем. Пить можно уже сейчас и вплоть до 2030 года.
Выдерживается вино полгода в дубовых бочках.
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2016 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Пакстон |
|
Страна
|
Австралия |
|
Регион
|
Южная Австралия |
|
Виноград
|
Гренаш/Гарнача: 100% |
|
Крепость
|
14 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Биодинамика NASAA Organic |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Танины:средние
-
Тело:среднее
Подача:
16–18 °С
Гастрономия:
Вино хорошо сочетается с сытными, насыщенными блюдами, жарким, блюдами со специями и травами.
