Элегантность пино нуар дополняется яркой фруктовостью менье. Тонкие, слегка дымные ноты грецкого ореха и бриоши сочетаются с фруктовыми нотами темных ягод и легкими цветочными оттенками. Дозированное как Brut Nature, кюве очень чистое и мощное, сохраняет при этом кремовую текстуру.
Выдержка 56 месяцев на осадке в бутылке. Дегоржаж 01/22
Первое брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали 78%, а также в барриках 22%. Каждый участок винифицируют отдельно, чтобы подчеркнуть его индивидуальный характер. Затем базовое вино хранится на тонком осадке до следующей весны.
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Игристое Брют |
|
Год
|
2016 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Раумланд Зектхаус |
|
Страна
|
Германия |
|
Регион
|
Рейнгессен |
|
Виноград
|
78% пино нуар, 22% пино менье |
|
Крепость
|
12 |
|
Тип (содержание сахара)
|
брют |
|
Тип виноделия / виноградарства
|
Органика |
-
Сладость:брют
-
Кислотность:Высокая
-
Тело:среднее
Подача:
10–12 °С
Гастрономия:
Игристое вино восхитительно в качестве аперитива, а также в сочетании с изысканными закусками, рыбой, морепродуктами.
