Ароматы яблочной кожуры и крыжовника, немного красных фруктов и сливочности. Вкус богатый, гармоничный, элегантный и объемный, с яркой, живой, бодрящей кислотностью и оттенками спелых фруктов, плавно переходящими в удивительно долгое, стойкое послевкусие.
Выдержка 72 месяца на осадке
Базовое вино, Пино Нуар Блан де Нуар, происходит из урожая 2015. Оно выдерживалось год больших дубовых бочках, чтобы придать ему дополнительные богатство и плотность.
Виноград происходит с разных участков. Преимущественно лёссовые почвы.
-
Сладость:брют
-
Кислотность:высокая
-
Тело:среднее
Подача:
8-10 °С
Гастрономия:
Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также в паре с легкими салатами, морепродуктами, белым мясом и лимонным пирогом.
