Вино нежного розового цвета с тонкой и стойкой игрой пузырьков в бокале. Выразительный, освежающий аромат соткан из нот клубники и малины, дополненных тонкими нюансами лепестков розы. Чистый, хорошо сбалансированный вкус вина демонстрирует свежую кислотность и приятные ягодные оттенки.
Выдержка 10 месяцев в 500-литровых дубовых бочках.
Ферментация традиционная для игристых вин винификация. Первичная и вторичная ферментации осуществляются в условиях терморегуляции.
|
Регион
|
Каталония |
|
Производитель
|
Кава Масач |
|
Цвет
|
белое |
|
Тип
|
Вино игристое |
|
Виноград
|
34% трепат, 33% гарнача, 33% монастрель |
|
Объем
|
0.75 |
|
Крепость
|
11.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
брют |
-
Сладость:брют
-
Кислотность:высокая
-
Тело:среднее
Подача:
6–8 °C
Гастрономия:
Вино подается к закускам, колбасам, барбекю, мелкой дичи и копченой рыбе.
