В ярком аромате сплетаются оттенки вишневого цвета, малины, лесной земляники и красных яблок. Во вкусе фруктовые и ягодные ноты сбалансированы свежестью, минеральностью и гармоничной кислотностью.
Выдержка от 18-ти месяцев на осадке, данный лот – 25-26 месяцев. Дегоржаж 04.2024
Ферментация традиционный метод
Виноградники в округе Pla del Penedes и Sant Sadurní d’Anoia. Почвы: известняковые, глинистые. Органические методы ухода за виноградниками.
|
Цвет
|
Розовое |
|
Тип
|
Вино игристое брют |
|
Год
|
2021 |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Кастело де Педрегоса |
|
Регион
|
Каталония |
|
Виноград
|
45% макабео, 40% шарелло, 15% трепат |
|
Крепость
|
11.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:брют
-
Кислотность:Средняя
-
Тело:среднее
Подача:
6–8 °C
Гастрономия:
Вино хорошо сочетается с легкими закусками, морепродуктами, мясом птицы, десертами с красными фруктами и ягодами.
