В аромате концентрированная черная смородина с ярким дымным оттенком. Во вкусе кофе и темный шоколад, немного горьковатые нюансы в сочетании с насыщенным вкусом и сладкими черными фруктами. Превосходное вино, у которого впереди прекрасная долгая жизнь.
Выдержка 20 месяцев в барриках (50% новые)
Ферментация: в терморегулируемых емкостях
Виноградник: глинисто – гравийные почвы
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2016 |
|
Объем
|
1.5 |
|
Производитель
|
Кювелье и Фис |
|
Регион
|
Бордо |
|
Виноград
|
53% каберне совиньон, 44% мерло, 3% каберне фран |
|
Крепость
|
13 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Высокая
-
Танины:Средние
-
Тело:Среднее
Подача:
16-18 °C
Гастрономия:
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, зрелыми сырами.
