Первый нос – тонкие цветочные ароматы, дополненные медовыми и ореховыми нотами. Затем вино раскрывается оттенками лимонной цедры, засахаренного джема из грейпфрута и тонами спелых косточковых. На заднем плане – нежная ваниль и мускатный орех.
Во вкусе чрезвычайно выразительно, цветочно-медовые нюансы оттеняют спелость белых персиков и желтых абрикосов, а легкая горчинка и тона топленого масла и поджаренных орехов добавляют полноты и роскоши. Прекрасная концентрация и плотность, шелковистая текстура и высокая кислотность.
Выдержка 8 месяцев в старых дубовых бочках.
|
Регион
|
Бургундия |
|
Производитель
|
Домен Роже Беллан, Шассань-Монраше Моржо-Кло Питуа Премье Крю, 2023 |
|
Цвет
|
белое |
|
Тип
|
Вино сухое |
|
Виноград
|
100% шардоне |
|
Год
|
2022 |
|
Объем
|
0.375 |
|
Крепость
|
13.5 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Тело:среднее
Подача:
8–10 °С
Гастрономия:
Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, белой рыбой на гриле, мясом краба, гребешками под грибным или сливочным соусом, выдержанными сырами.
