«Если сравнивать это вино с каноничным Tondonia 2010 года, олицетворяющим утонченность и элегантность, то Tondonia 2011 - насыщеннее в цвете, с более спелыми фруктами, более округлым вкусом и пыльными танинами. Винтаж зрелости и концентрации. Мощное, более мускулистое вино с фирменной элегантностью Тондонии.
Пить: 2022-2029.»
Luis Gutiérrez (The Wine Advocate)
Выдерживается 6 лет в бочках из американского дуба, переливка 2 раза в год, оклейка свежим белком, бутилирование без фильтрации.
Цвет
|
Красное |
Тип
|
Вино Сухое |
Год
|
2011 |
Объем
|
1.5 |
Производитель
|
Тондония |
Регион
|
Риоха |
Виноград
|
Темпранильо 70%, Гренаш/Гарнача 20%, Масуэло 5%, Грасиано 5% |
Крепость
|
13 |
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Танины:Высокие
-
Тело:Плотное
Подача:
14–16 °С
Гастрономия:
Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, особенно из говядины и мяса птицы. Попробуйте его с пастой с лесными грибами.