Вино интригует полным, сочным вкусом с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами и фруктовыми тонами в стойком послевкусии. Многогранный, богатый аромат вина изобилует оттенками красной смородины, клюквы, минералов и пряностей.
Выдержка 1 год в старых дубовых бочках.
Ферментация при низких температурах в стальных резервуарах, до 5 недель
Виноградник: глинисто-известняковые почвы, площадь 1,15 га. Возраст лоз: 48 лет – посадки 1971 года
|
Цвет
|
Красное |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2021 |
|
Объем
|
1.5 |
|
Производитель
|
Domaine Roger Belland |
|
Регион
|
Бургундия |
|
Виноград
|
Пино Нуар 100% |
|
Крепость
|
13 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Средняя
-
Танины:Средние
-
Тело:Лёгкое
Подача:
16–18 °С
Гастрономия:
Вино подходит к разнообразным блюдам, особенно хорошо сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле.
