Аромат раскрывается нотами персика, груши, цитрусовых фруктов, спелых ягод крыжовника, полевых трав, медовыми оттенками и минеральным тоном влажного камня. Элегантное и свежее вино с гармоничной структурой и тонким минеральным шлейфом в послевкусии.
Выдержка 13 месяцев в деми-мюид (600 л) (50%) из нового дуба тронсе и овальных фудрах (2500 л) из словенского и австрийского дуба (50%)
Виноградник Galinot, 0,8 га, уклон 25%, ручной сбор, почва эоценовый кремний, высота 220-230 м, экспозиция восточная, лозы высажены в 1959 г.
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Вино Сухое |
|
Год
|
2019 |
|
Объем
|
1.5 |
|
Производитель
|
Gitton Pere Et Fils |
|
Регион
|
Долина Луары |
|
Виноград
|
100% совиньон блан |
|
Крепость
|
14 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухое |
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:Высокая
-
Тело:Среднее
Подача:
10–12 °С
Гастрономия:
Вино составит хорошую пару с жареным лобстером и винегретом с пряностями.
