Красно-кирпичное платье с легким оранжевым оттенком, интенсивный аромат специй, особенно выделяются корица и ревень. Отлично сбалансированный вкус с любопытной горько-сладкой доминантой. Финиш сухой и чуть танинный, что заставляет вспомнить о выдержанном бароло.
Barolo Castellero, выдержанное не менее 10 лет, с добавлением экстрактов ароматических трав. После крепления Chinato проводит год в дубовых бочках на 700 л
-
Сладость:сухое
-
Кислотность:высокая
-
Танины:высокие
-
Тело:плотное
Подача:
18–20 °С
Гастрономия:
Идеальный дижестив в послеобеденное время. Также прекрасно сочетается с бисквитом и горьким шоколадом.
