Нос средней интенсивности, с большим количеством ромашки и сухих желтых цветов. Легкие нотки поджаренныx тостов и орехов на заднем плане. Ощутимые нюансы морских брызгов на маслинах, а также кисловатых фруктов на периферии. Во рту больше интенсивности, чем ожидается: вкус довольно землистый, солоноватый, с яркими вкраплениями лесных орехов и дрожжевых ароматов, подчеркивающих оттенки груши и миндаля. Завершается мягкими травяными нотами со средним и слегка горьким послевкусием.
Выдержка 8 лет в барриках из американского дуба
|
Цвет
|
Белое |
|
Тип
|
Херес |
|
Год
|
NV |
|
Объем
|
0.75 |
|
Производитель
|
Bodegas Hidalgo La Gitana |
|
Страна
|
Испания |
|
Регион
|
Андалусия |
|
Виноград
|
100% паломино фино |
|
Крепость
|
15 |
|
Тип (содержание сахара)
|
сухой |
-
Сладость:сухой
-
Кислотность:Высокая
-
Тело:Лёгкое
Подача:
10-12°С
Гастрономия:
Вино хорошо сочетается с разнообразными тапас, рыбой (особенно копченой), морепродуктами, белым мясом и салатами.
